Brusnicové muffiny zo špaldovej múky

Čo budete potrebovať: 230 g celozrnnej špaldovej múky štipka soli 1 lyžička jedlej sódy 2 lyžičky prášku do pečiva 250 ml ryžového mlieka ( môžete nahradiť hocakým iným mliekom) 2 lyžice medu 50 g rozpusteného kokosového tuku 100 g sušených brusníc Postup: Rúru predohrejte na 190°C V jednej mise zmiešajte múku, soľ, prášok do pečiva […]

Continue ReadingBrusnicové muffiny zo špaldovej múky

Bezlepkové čokoládové sušienky

Máte radi čokoládové sušienky a hľadáte bezlepkovú verziu, ktorá by vám aj chutila? Prestaňte ich hľadať a upečte si ich doma. Nie sú náročné na prípravu a chutia výborne. Čo budete potrebovať: 50 g masla 140 g kvalitnej horkej čokolády 70 g pohánkovej múky štipka soli 2 lyžičky prášku do pečiva 1 vajce 2 lyžice […]

Continue ReadingBezlepkové čokoládové sušienky

FOTORECEPT: Torta á la Sacher

Sacherova torta vraj vznikla tak, že rakúsky šľachtic očakával vzácnych hostí a prikázal svojmu šéfkuchárovi, aby na túto príležitosť pripravil špeciálny dezert. Šľachtic mal o dezerte celkom konkrétnu predstavu. Nechcel v ňom ovocie, ani šľahačku. Očakával, že pôjde o veľmi tmavý a horko-sladký zákusok. Originálny recept je síce prísne chráneným tajomstvom Sacherovej cukrárne, ale s […]

Continue ReadingFOTORECEPT: Torta á la Sacher

Avokádovo – banánový puding

Tento recept je veľmi jednoduchý a veľmi rýchly. A ako bonus je aj veľmi zdravý. Môžete ho podávať ako dezert samostatne, alebo ako polevu, či plnku na palacinky. Čo budete potrebovať: 1 zrelé avokádo 1 lyžica holandského kakaa 1 lyžička medu 2 menšie zrelé banány 1 lyžička vanilkového extraktu 50 ml mlieka Postup: Avokádo zbavte […]

Continue ReadingAvokádovo – banánový puding

FOTORECEPT: Šťavnatý čokoládový koláčik

Ak máte radi čokoládu, potom je tento recept určený presne pre vás. Chuť koláčika je priam luxusná a príprava je jednoduchá. Povedieme vás krok po kroku. Čo budete potrebovať: 5 vajec 1 hrnček kryštálového cukru 1 hrnček polohrubej múky 1 hrnček instantného kakaa (granko) 1 hrnček oleja 1 prášok do pečiva 1 hrnček uvarenej osladenej […]

Continue ReadingFOTORECEPT: Šťavnatý čokoládový koláčik

Máte radi lievance? Vyskúšajte ich zdravšie varianty

Lievance má rád asi každý z nás. Máte svoj osvedčený recept, na ktorom si pochutíte, alebo práve nejaký hľadáte? Sladké lievance sa dajú pripraviť na veľa spôsobov. Prinášame vám nápady na ich trošku zdravšie varianty. Vyskúšajte naše tri zaujímavé recepty, plus jeden bonusový – nízkokalorický. Zvládne ich určite aj začiatočník, pretože vôbec nie sú zložité na […]

Continue ReadingMáte radi lievance? Vyskúšajte ich zdravšie varianty

Uvarte si tradičnú ázijskú pochúťku: kokosovo-mangovú lepkavú ryžu

Ak existuje jedno ovocie, za ktoré je región juhovýchodnej Ázie v lete mimoriadne vďačný, je to mango. So svojimi jasnými, zelenými, žltými a oranžovo-červenými odtieňmi, lahodne sladkou chuťou a hladkou textúrou vytvára vynikajúci dezert. Je to tiež dôležitá ingrediencia do sladkých pokrmov. Jeden takýto dezert je thajská kokosovo-mangová lepkavá ryža. Kombinácia čerstvého a sladkého zrelého […]

Continue ReadingUvarte si tradičnú ázijskú pochúťku: kokosovo-mangovú lepkavú ryžu

Fantastické salajkové rezy – vzhľadovo ako doboška

Recept od vás Tento nám pre vás poslala pani Michaela Grossmannová. cesto: 600 g hladkej múky 140 g Hery 20 g Salajky (amoniak sodný alebo jelenia soľ – dostať v drogérii) 8 PL lyžíc mlieka 6 PL lyžíc práškového cukru 2 vajcia krém č.1: 1 l mlieka 2 Zlaté klasy krém č.2: 250 g cukru […]

Continue ReadingFantastické salajkové rezy – vzhľadovo ako doboška

Roláda s vanilkovým krémom

Recept pre vás Tento nám pre vás poslala pani Darina Božiková. cesto: 6 vajec 14 dkg krupicový cukor 8 dkg hladká múka špeciál štipka prášku do pečiva plnka: 2,5 dl mlieka 1 vanilkový puding 1 balíček vanilkový cukor 3 lyžice kryštálový cukor 250 g masla (hera) 100 ml vajcový koňak pár kvapiek vanilková aróma Cukor […]

Continue ReadingRoláda s vanilkovým krémom

Vianočné šuhajdy

Recept od vás Tento nám pre vás poslala pani Veronika Pastoreková. 1 cera, 1 BB puding 15 dkg práškového cukru 5 dkg kakao 1 salko (náplň) Všetky suroviny zmiešame a nad parou uvaríme. Salko jednu hodinu varíme vo vode. Ak máme všetky suroviny prichystaní, do väčšieho pekáča naukladáme papierové košíčky a na spodok lyžicou nalejeme […]

Continue ReadingVianočné šuhajdy