Pečieme na Vianoce: Medvedie labky

Nastal čas Vianoc a s ním prichádza aj tradičné vianočné pečenie. Portál eReport Vám prináša mini seriál receptov. Tak poďte s nami do kuchyne. Dnes si upečieme tradičné vianočné pečivo – medvedie labky. Budeme na to potrebovať: Postup: Všetky ingrediencie dobre premiešame, vypracujeme cesto a následne vložíme do chladničky, približne na hodinu až dve. Ďalej […]

Continue ReadingPečieme na Vianoce: Medvedie labky

Vianočná roláda

Ak máte chuť na vianočný koláč, no nie ste práve tip na pečenie medovníkov vyskúšajte vianočnú roládu.  Korpus: 5 vajec 5 PL hladkej špadlovej múky 5 PL kokosového cukru 1 PL oleja Pár kvapiek pomarančovej esencie 1 PL vlažnej vody 1 ČL perníkového korenia 2 PL mandľového likéru Mascarpone krém: 250g mascarpone 100ml smotany na […]

Continue ReadingVianočná roláda

Rýchly tvarohový koláč 

Prinášame vám ďalší zo série „rýchlych receptov“. Okrem skvelej chuti jeho dvojfarebné prevedie zaujme aj oko. Má nespočetné množstvo variácií vďaka ľubovoľnému výberu ovocia.  Na tmavé cesto budeme potrebovať: Tvarohové cesto: + ľubovoľné ovocie (my sme použili zavárané marhule) Postup: Všetky suroviny na tmavé cesto poriadne vymiešame a vznikne nám kompaktné, olejové cesto skôr tuhšej konzistencie. […]

Continue ReadingRýchly tvarohový koláč 

Škoricové uzlíky

Ingrediencie: 700 g hladkej múky 300 ml vlažného mlieka 75 g kryštálového cukru 30 g droždia 65 g masla 1 vajce štipka soli ½ lyžičky kardamónu Náplň: 80 g masla 100 g kryštálového cukru škoricový cukor Postup: Z droždia, mlieka a cukru urobíme kvások, múku preosejeme, pridáme štipku soli, cukor a kardamón. Keď je kvások vykysnutý pridáme rozmiešanú […]

Continue ReadingŠkoricové uzlíky

Ovocný dušičkový cheesecake

Popri návšteve cintorínov počas Sviatku všetkých svätých sa možno o čosi častejšie navštevujú príbuzní a známi. Máme pre vás tip na chutný koláč “dušičkový cheesecake” ak k vám zavítajú hostia. Na korpus budeme potrebovať: -250g maslových sušienok -200g masla Tvarohová plnka: -500g mascarpone -250g jemného tvarohu -200g kyslej smotany -250g práškového cukru -3 vajcia -kôra z citróna Poleva: -zmes […]

Continue ReadingOvocný dušičkový cheesecake

Rýchla jablková bábovka

Máte chuť na sladké bez výčitiek? Potom táto rýchla jablková bábovka v jesennom duchu bude pre vás to pravé! Ingrediencie: 1 ½ hrnčeka nastrúhaných jabĺk 2 hrnčeky špaldovej múky príp. polohrubej ¾ hrnčeka cukru 1 vanilkový cukor 1 škoricový cukor 1 prášok do pečiva ½ hrnčeka oleja 3 vajcia citrónová kôra z 1 citróna Postup: Jablká […]

Continue ReadingRýchla jablková bábovka

Slivkový koláč s posýpkou

Výborný slivkový koláč pripomína kysnuté koláče našich babičiek, je však podstatne jednoduchší na prípravu. Potrebujeme: Cesto: -1 a ¼ hrnčeka hladkej múky -1 hrnček detskej krupice -1/2 hrnčeka rastlinného oleja -1 prášok do pečiva -2 vajcia -slivky (množstvo záleží od veľkosti plechu a ako ich uložíte) -1 hrnček cukru Posýpka: -100g masla -80g hrubej múky -80g krupicového […]

Continue ReadingSlivkový koláč s posýpkou

Hruškový koláč s jogurtom

Ak máte hrušky a neviete, čo s nimi, máme pre vás tip na dobrý, šťavnatý koláč. Hrušky môžete nahradiť iným ovocím. Ingrediencie: -350g hrušiek (očistených a ošúpaných) -320g gréckeho jogurtu (3 tégliky) -330g hladkej múky -3 vajíčka -60ml rastlinného oleja (napr. slnečnicový, orieškový…) -2PL citrónovej šťavy -250g kryštálového cukru -1 prášok do pečiva -štipka soli -2 ČL škorice […]

Continue ReadingHruškový koláč s jogurtom

Čokoládové soufflé

Tento koláč je celkom rýchly na prípravu, ale paradoxne trochu náročnejší na pečenie. Výsledok však rozhodne bude stáť za to! Ingrediencie (na 12ks formičky s priemerom 10cm): -300g čokolády na varenie -8ks vajec -150g kryštálového cukru -220g hladkej múky -300g masla -60g kakaa -šľahačková smotana / šľahačka v spreji Postup: Celé vajíčka vyšľaháme s cukrom. Rozpustíme maslo […]

Continue ReadingČokoládové soufflé

Svieži cuketový koláč

Leto je krásne obdobie v roku, keď sa susedia namiesto pozdravu „ahoj, ako sa máš?“ zdravia „Ahoj, nechceš cuketu?“. Tí, ktorí majú záhradu určite. Ak aj vy patríte ku skupine záhradkárov, ktorej už dochádza inšpirácia, ako túto letnú plodinu spracovať, prinášame vám nový tip – cuketa nasladko vo forme chutného šťavnatého koláča! Ingrediencie: -2 hrnčeky najemno […]

Continue ReadingSvieži cuketový koláč