EÚ naozaj schválila pridávanie prášku z červov do jedla, potvrdil to Úrad verejného zdravotníctva
Podľa Potravinárskej komory Slovenska (PKS) dopyt po jedle s hmyzom, zatiaľ, u nás nie je. Riaditeľka PKS hovorí, že jedlý hmyz je bohatý na bielkoviny a rôzne pre telo prospešné látky. Medzi nové potraviny povolené na európskom trhu patrí od 10. februára aj prášok z lariev múčiara obyčajného. Prášok sa môže pridávať do konkrétnych kategórií […]