:quality(82)/2021/09/52BF9E21-3657-4524-950D-F038EE1E4B5A.jpeg?v=1631879563)
Máte v chladničke či mrazničke kuracie prsia a neviete, čo s nimi? Kuracie rezne vás už nudia? Vyskúšajte si pripraviť kuracie prsia na šťave. My vás povedieme krok po kroku.
Čo budete potrebovať:
- kuracie prsia (pokojne môžete použiť aj vykostené stehná, alebo bravčové mäso)
- cibuľu
- hladkú múku
- horčicu
- soľ
- korenie
- mletú papriku
- tarhoňu alebo ryžu
Postup:
:quality(82)/2021/09/2E06CDDC-5A21-4C6A-9F9F-6D50A1F630A3-e1631879175497.jpeg?v=1631879186)
Najprv si nakrájajte cibuľu.
:quality(82)/2021/09/1DF5D028-2237-4F4A-8F7E-FEBDF86EA8DD.jpeg?v=1631878782)
Kuracie prsia si pozdĺžne prekrojte a naklepte.
:quality(82)/2021/09/FC05B8C7-FD89-48DD-9293-1DF13F639120.jpeg?v=1631879633)
Osoľte, okoreňte a na jednej strane potrite horčicou.
:quality(82)/2021/09/C208C194-6D4A-4BFC-8B02-ECDD7E099824.jpeg?v=1631879127)
V hlbšej panvici alebo hrnci si pripravte cibuľový základ. Na oleji speňte cibuľu…
:quality(82)/2021/09/7EB2CA89-1046-4CDE-B10B-E2DB8262C353.jpeg?v=1631879214)
…pridajte mletú papriku a premiešajte.
:quality(82)/2021/09/79E061D7-EE1F-4EDD-9583-51EF556AC036-e1631879803909.jpeg?v=1631879817)
Kuracie prsia obaľte v múke…
:quality(82)/2021/09/7DD4018F-0E52-44F8-B7DD-2909E7B88837.jpeg?v=1631879093)
…a osmažte na panvici.
:quality(82)/2021/09/C2C7FAD9-396D-4A7E-B93D-1E1770ECA5A9.jpeg?v=1631879247)
Vložte ich do cibuľového základu a poduste do mäkka.
:quality(82)/2021/09/E8A79A56-54BE-4AC9-8AC3-86ED152BE38B-e1631879935556.jpeg?v=1631879938)
Keď je mäsko mäkké, vyberte ho a cibuľový základ prepasírujte cez sitko alebo ho rozmixujte ponorným mixérom.
:quality(82)/2021/09/93438568-DD90-40A3-ADA0-D8C1F93B2E8E-e1631880005905.jpeg?v=1631880008)
Vráťte mäso do šťavy a nechajte ešte chvíľku “prebublať”.
:quality(82)/2021/09/6C8FD21F-CB7F-43F0-9D25-7D24B140F84A.jpeg?v=1631879599)
My sme si ako prílohu vybrali tarhoňu a uhorkový šalát s acidofilným mliekom.
Dobrú chuť!
Recept pripravila: Sandra Pedersen
:quality(82)/2021/06/IMG_5950.jpg?v=1623429413)
:quality(82)/2021/02/shutterstock_266659805.jpg?v=1613119187)
:quality(82)/2021/03/domaca-lucina.jpg?v=1615387535)