Brusnicové muffiny zo špaldovej múky

Čo budete potrebovať: 230 g celozrnnej špaldovej múky štipka soli 1 lyžička jedlej sódy 2 lyžičky prášku do pečiva 250 ml ryžového mlieka ( môžete nahradiť hocakým iným mliekom) 2 lyžice medu 50 g rozpusteného kokosového tuku 100 g sušených brusníc Postup: Rúru predohrejte na 190°C V jednej mise zmiešajte múku, soľ, prášok do pečiva […]

Continue ReadingBrusnicové muffiny zo špaldovej múky

Bezlepkové čokoládové sušienky

Máte radi čokoládové sušienky a hľadáte bezlepkovú verziu, ktorá by vám aj chutila? Prestaňte ich hľadať a upečte si ich doma. Nie sú náročné na prípravu a chutia výborne. Čo budete potrebovať: 50 g masla 140 g kvalitnej horkej čokolády 70 g pohánkovej múky štipka soli 2 lyžičky prášku do pečiva 1 vajce 2 lyžice […]

Continue ReadingBezlepkové čokoládové sušienky

Polievka z červenej šošovice

Obohaťte si jedálniček o červenú šošovicu! Vďaka krátkej dobe varenia je ideálna na prípravu polievok, indických pokrmov, ako aj na prípravu pyré. Môžete si ju pripraviť aj ako nátierku. Je obľúbená aj ako pikantná príloha alebo v orientálnej kuchyni. Šošovica obsahuje vysoký podiel železa, podporuje nervový systém a pomáha kontrolovať hladinu cukru v krvi. Určite […]

Continue ReadingPolievka z červenej šošovice

FOTORECEPT: Torta á la Sacher

Sacherova torta vraj vznikla tak, že rakúsky šľachtic očakával vzácnych hostí a prikázal svojmu šéfkuchárovi, aby na túto príležitosť pripravil špeciálny dezert. Šľachtic mal o dezerte celkom konkrétnu predstavu. Nechcel v ňom ovocie, ani šľahačku. Očakával, že pôjde o veľmi tmavý a horko-sladký zákusok. Originálny recept je síce prísne chráneným tajomstvom Sacherovej cukrárne, ale s […]

Continue ReadingFOTORECEPT: Torta á la Sacher

Avokádovo – banánový puding

Tento recept je veľmi jednoduchý a veľmi rýchly. A ako bonus je aj veľmi zdravý. Môžete ho podávať ako dezert samostatne, alebo ako polevu, či plnku na palacinky. Čo budete potrebovať: 1 zrelé avokádo 1 lyžica holandského kakaa 1 lyžička medu 2 menšie zrelé banány 1 lyžička vanilkového extraktu 50 ml mlieka Postup: Avokádo zbavte […]

Continue ReadingAvokádovo – banánový puding

Batatová polievka s kari a kokosovým mliekom

Bataty sa u nás tešia veľkej obľube. Používame ich ako prílohu k hlavnému jedlu, či už varené, pyré alebo hranolčeky. Vyskúšali ste už niekedy batatovú polievku? Okrem toho, že je krásne sfarbená, má aj výnimočnú sladko-korenistú chuť. Zafarbite si svoju gastronómiu do slnečna. My vám prinášame jednoduchý recept ako na to. Čo budete potrebovať: 1 lyžicu olivového […]

Continue ReadingBatatová polievka s kari a kokosovým mliekom

FOTORECEPT: Šťavnatý čokoládový koláčik

Ak máte radi čokoládu, potom je tento recept určený presne pre vás. Chuť koláčika je priam luxusná a príprava je jednoduchá. Povedieme vás krok po kroku. Čo budete potrebovať: 5 vajec 1 hrnček kryštálového cukru 1 hrnček polohrubej múky 1 hrnček instantného kakaa (granko) 1 hrnček oleja 1 prášok do pečiva 1 hrnček uvarenej osladenej […]

Continue ReadingFOTORECEPT: Šťavnatý čokoládový koláčik

FOTORECEPT: Chrumkavé kuracie kúsky na čínsky spôsob krok po kroku

Máte radi čínske jedlá a špeciálne obľubujete kuracie kúsky v sezamovej omáčke, či chrumkavé kuracie kúsky so sladko-kyslou omáčkou? Pripravte si ich doma. Nie je to vôbec náročné a chutia výborne. Čo budete potrebovať: 500 g kuracích pŕs 6 PL hladkej múky 3 PL zemiakového škrobu 1 vajce 1 PL oleja 2 KL prášku do […]

Continue ReadingFOTORECEPT: Chrumkavé kuracie kúsky na čínsky spôsob krok po kroku

Vedeli ste, že aj pizza môže byť zdravá? Skúste túto verziu

Zdravá pizza už nie je iba nedosiahnuteľným snom. Karfiolové pizzové cesto hravo nahradí to obyčajné z múky. Jedlu uberie množstvo sacharidov a kalórií a naopak zvýši obsah vlákniny a bielkovín. Ak máte radi pizzu, na tejto si určite pochutíte. Karfiol je bohatý na vitamíny, minerály, antioxidanty a tiež vlákninu, ktorá podporuje trávenie. Podporuje tiež funkciu […]

Continue ReadingVedeli ste, že aj pizza môže byť zdravá? Skúste túto verziu

Máte radi lievance? Vyskúšajte ich zdravšie varianty

Lievance má rád asi každý z nás. Máte svoj osvedčený recept, na ktorom si pochutíte, alebo práve nejaký hľadáte? Sladké lievance sa dajú pripraviť na veľa spôsobov. Prinášame vám nápady na ich trošku zdravšie varianty. Vyskúšajte naše tri zaujímavé recepty, plus jeden bonusový – nízkokalorický. Zvládne ich určite aj začiatočník, pretože vôbec nie sú zložité na […]

Continue ReadingMáte radi lievance? Vyskúšajte ich zdravšie varianty