Batatová polievka s kari a kokosovým mliekom

Bataty sa u nás tešia veľkej obľube. Používame ich ako prílohu k hlavnému jedlu, či už varené, pyré alebo hranolčeky. Vyskúšali ste už niekedy batatovú polievku? Okrem toho, že je krásne sfarbená, má aj výnimočnú sladko-korenistú chuť. Zafarbite si svoju gastronómiu do slnečna. My vám prinášame jednoduchý recept ako na to. Čo budete potrebovať: 1 lyžicu olivového […]

Continue ReadingBatatová polievka s kari a kokosovým mliekom

Uvarte si tradičnú ázijskú pochúťku: kokosovo-mangovú lepkavú ryžu

Ak existuje jedno ovocie, za ktoré je región juhovýchodnej Ázie v lete mimoriadne vďačný, je to mango. So svojimi jasnými, zelenými, žltými a oranžovo-červenými odtieňmi, lahodne sladkou chuťou a hladkou textúrou vytvára vynikajúci dezert. Je to tiež dôležitá ingrediencia do sladkých pokrmov. Jeden takýto dezert je thajská kokosovo-mangová lepkavá ryža. Kombinácia čerstvého a sladkého zrelého […]

Continue ReadingUvarte si tradičnú ázijskú pochúťku: kokosovo-mangovú lepkavú ryžu