nové cestoviny

Nový druh cestovín prevalcoval doterajšie skúsenosti milovníkov jedla s talianskou kuchyňou. Food blogger Dan Pashman vyvinul tvar, ktorý spĺňa všetky požiadavky na dokonalé cestoviny. Svoj produkt Pashman navrhol s ohľadom na tri zásadné kritériá – udržanie omáčky, príjemnosť zakusnutia a napichovateľnosť. Výsledný tvar dostal názov cascatelli, čo v taliančine znamená vodopád. Celý proces vývoja autor […]