:quality(82)/2021/07/FD30777B-F15A-4445-92C5-E7DE30C6DF8D.jpeg?v=1625831602)
Čo navariť v horúcich dňoch, keď sa nám nechce stáť pri sporáku pol dňa? Riešením by mohla byť rýchla hrášková krémová polievka. Vyskúšajte ju, my vás povedieme krok po kroku.
Čo budete potrebovať
- hrášok – mrazený alebo čerstvý (ak si prípravu chcete ešte viac urýchliť, použite sterilizovaný hrášok)
- 2 PL hladkej múky
- maslo
- trošku oleja
- smotanu na varenie
- soľ
Postup:
:quality(82)/2021/07/16DDE35B-6245-40BF-B208-6091A15F352D.jpeg?v=1625831311)
Hrášok dajte do hrnca, zalejte vodou, osoľte a nechajte ho uvariť.
(Ak použijete sterilizovaný hrášok, rovno pristúpte k ďalšiemu bodu.)
:quality(82)/2021/07/5DA85ED8-9D79-4F44-88FF-A02BCAFB1075.jpeg?v=1625831350)
Keď je uvarený, nechajte ho trochu vychladnúť, aby nebol úplne horúci a aj s vodou, v ktorej ste ho varili ho rozmixujte.
:quality(82)/2021/07/D6908353-8436-4C6C-8ED1-BA7EFD7A147D.jpeg?v=1625831452)
Do hrnca dajte múku, maslo a trošičku oleja.
(Alternatíva je aj bez zásmažky, rovno prilejte smotanu na varenie.)
:quality(82)/2021/07/DBF4CF19-2DBD-440C-A7FB-D258B0930D3E.jpeg?v=1625831378)
Za stáleho miešania priveďte k varu.
:quality(82)/2021/07/ED441361-2E4A-4BAA-B105-2F10D0A7BFB2.jpeg?v=1625831414)
Keď je zásmažka hotová, prilejte k nej rozmixovaný hrášok…
:quality(82)/2021/07/A37243EA-D92C-47CB-B7D9-20C6CA545D57.jpeg?v=1625831488)
…a poriadne premiešajte.
:quality(82)/2021/07/FDD08E90-C433-4426-9A0C-DAB8DF385C34.jpeg?v=1625831527)
Prilejte smotanu a za stáleho miešania opäť priveďte k varu. Ak je polievka príliš hustá, môžete ju rozriediť mliekom alebo vodou.
:quality(82)/2021/07/3541724B-FBD1-419D-B51D-6CDAFE986C8B.jpeg?v=1625831562)
Podávajte s krutónmi.
Dobrú chuť!
Recept pripravila: Sandra Pedersen
:quality(82)/2024/12/12A-4-scaled.jpg?v=1733306330)
:quality(82)/2020/12/profimedia-03946362901.jpg?v=1609420335)
:quality(82)/2021/02/IMG_5012-scaled-e1614340292403.jpg?v=1614340292)