super recepty

Leto prelínajúce sa s jeseňou so sebou prináša aj bohatú úrodu sliviek. Ak zvažujete, ako ich využiť, máme pre vás tip na chutný slivkový koláč s posýpkou.  Prísady na cesto: Prísady na posýpku: Postup: Všetky prísady na cesto dôkladne premiešame a vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Rozdelíme a odkôstkujeme umyté slivky, ktoré poukladáme na cesto šupkou hore. […]

Ak hľadáte zmenu chutí, koláč s výraznou makovo-tvarohovou chuťou a sviežim ovocím bude pre vás správna voľba. Cesto: Celé vajcia vyšľaháme s cukrom a s vanilkovým cukrom do peny. Za stáleho miešania pridáme olej, jogurt a mlieko. Zmiešame múku, olej a prášok do pečiva a premiešame s tekutou zmesou dohladka.  Tvarohový krém: Tvaroh vyšľaháme s vajíčkami, následne pridáme ostatné ingrediencie a vymiešame dohladka.  Ešte […]

V dnešnej dobe (a najmä počas letnej sezóny) si dávame oveľa väčší pozor na zloženie stravy. Dnes máme pre vás recept na veľmi chutné slané muffiny, ktoré si môžete dopriať bez výčitiek. Ingrediencie: Postup: Na tento recept odporúčam použiť keramické misky na soufflé, ak ich doma nemáte poslúži aj plech na muffiny alebo aspoň papierové košíčky. […]

Prázniny už začali a keď sa záhrada začne odmeňovať za vašu starostlivosť úrodou, často nevieme, ako to množstvo ovocia naraz spracovať. Vyskúšajte čerešňovo – tvarohový koláč. Ingrediencie: 3 vajcia 250 g kryštálového cukru 500 g polohrubej múky 1 prášok do pečiva 200 ml mlieka  200 ml oleja Plnka: 500 g tvarohu 1 vajce  2 bal. […]

Bábovka patrí medzi veľmi obľúbené tipy koláčov, najmä pre veľké množstvo variácií. Prinášame vám recept na príjemne korenistú verziu s bohatou náplňou v ceste.  Ingrediencie: Postup: Všetky prísady spolu dôkladne premiešame a pridáme kôru z jedného dobre očisteného citróna. Na záver nalámeme čokoládu a spolu s brusnicami ju „obalíme“ v hladkej múke. Až potom pridáme do cesta. Tento krok určite nevynechajte, […]

Nie je tiramisu ako tiramisu – toto tak síce vyzerá, ale v skutočnosti je to skôr osviežujúci dezert s jahodami, ktorý bude chutiť najmä deťom. V tom pravom (ktoré vám určite pripravíme niekedy nabudúce) nemôže chýbať rum alebo amareto, silná káva a tepelne neupravené vajcia. Tie však nemusia byť v lete práve ideálna voľba. Skúste túto odľahčenú ovocnú verziu a budete […]

Ovocná torta so šľahačkou príjemnej kyslastej chuti premení aj obyčajné nedeľné posedenie pri káve na sladký gurmánsky zážitok.  Biskvit:  5 vajec 200 g práškového cukru 200 g polohrubej múky 1 prášok do pečiva Plnka: 320 g višňového džemu 500 g ľubovoľného zaváraného drobného ovocia (jahody, ríbezle, maliny..) 1 lyžica medu 3 lyžice rumu 2 zlatý […]

Upiecť dobrú tortu na oslavu nemusí byť žiadna veda. Prinášame vám recept so zaujímavou kombináciou chutí, ktorá vašich hostí poteší a nie je veľmi náročná na prípravu.  Korpus (priemer formy 24cm):  Bielky s cukrom vyšľaháme do tuhého snehu. Žĺtky vymiešame v oleji a po častiach zašľaháme do snehu z bielkov. Šľaháme na maxime asi 2 minúty. Následne jemne vmiešame preosiatu […]

Azda nie je človek, ktorý by nepoznal klasické medové rezy. Je to sladký a chutný koláč, no od prípravy mnoho gazdiniek odrádza zdĺhavé vaľkanie plátov cesta. Máme pre vás recept na tento skvelý koláč – a jeho kompletná príprava vám nezaberie viac, než poldruha hodiny.  Medové cesto: Smotanová plnka: Skladanie: Postup: Med, cukor a maslo spolu rozpustíme v hrnci […]

S príchodom jari prichádza aj nálada na obmenu sladkých “hutných” chutí na ingrediencie so sviežim akcentom. Mrkvová torta je skvelou voľbou! Ingrediencie: 5 vajec 125 g práškového cukru 1 lyžička škorice 340 g postrúhanej mrkvy postrúhaná kôra z 1 pomaranča 100 g mletých orechov 100 g polohrubej múky ½ prášku do pečiva Plnka: 500 g jemného […]