:quality(82)/2025/02/12A--scaled.jpg?v=1738919710)
Posúch, podplamenník, báleš…každý ho volá podľa regiónu inak, ale stále je to náš tradičný kysnutý koláč. Môže byť slaný, či sladký, posýpke a fantázii sa medze nekladú. Ingrediencie: Postup Do asi 2 dcl teplého (nie horúceho) mlieka dáme cukor a rozdrvíme ½ kocky kvasníc. Zamiešame. Vo veľkej mise zmiešame hladkú a polohrubú múku a asi 1 ČL soli. […]
:quality(82)/2025/01/12A-scaled.jpeg?v=1737109848)
Po Novom roku nastalo obdobie precitnutia z vianočného prejedania a množstvo ľudí medzi svoje novoročné predsavzatia zaradilo chudnutie a zdravšie stravovanie. Prinášame vám recept plný chutných a zdravých surovín. Suroviny: Postup: Rozmixujeme banány a najemno nastrúhame jablká. Pridáme skyr, olej, vajcia, čakankový sirup. Pomelieme celozrnné vločky a pridáme mletú škoricu, klinčeky a sódu bikarbónu. Primiešame k cestu. Brusnice a nasekanú čokoládu obalíme do […]
:quality(82)/2024/12/12A-5-scaled.jpg?v=1735031270)
Ak máte chuť na vianočný koláč, no nie ste práve tip na pečenie medovníkov vyskúšajte vianočnú roládu. Korpus: 5 vajec 5 PL hladkej špadlovej múky 5 PL kokosového cukru 1 PL oleja Pár kvapiek pomarančovej esencie 1 PL vlažnej vody 1 ČL perníkového korenia 2 PL mandľového likéru Mascarpone krém: 250g mascarpone 100ml smotany na […]
:quality(82)/2024/12/IMG_0367-scaled.jpg?v=1733381902)
Prinášame vám ďalší zo série „rýchlych receptov“. Okrem skvelej chuti jeho dvojfarebné prevedie zaujme aj oko. Má nespočetné množstvo variácií vďaka ľubovoľnému výberu ovocia. Na tmavé cesto budeme potrebovať: Tvarohové cesto: + ľubovoľné ovocie (my sme použili zavárané marhule) Postup: Všetky suroviny na tmavé cesto poriadne vymiešame a vznikne nám kompaktné, olejové cesto skôr tuhšej konzistencie. […]
:quality(82)/2024/11/skoricove-slimaky-scaled.jpg?v=1733381507)
Ingrediencie: 700 g hladkej múky 300 ml vlažného mlieka 75 g kryštálového cukru 30 g droždia 65 g masla 1 vajce štipka soli ½ lyžičky kardamónu Náplň: 80 g masla 100 g kryštálového cukru škoricový cukor Postup: Z droždia, mlieka a cukru urobíme kvások, múku preosejeme, pridáme štipku soli, cukor a kardamón. Keď je kvások vykysnutý pridáme rozmiešanú […]
:quality(82)/2024/12/cheescake-scaled.jpg?v=1733306787)
Popri návšteve cintorínov počas Sviatku všetkých svätých sa možno o čosi častejšie navštevujú príbuzní a známi. Máme pre vás tip na chutný koláč “dušičkový cheesecake” ak k vám zavítajú hostia. Na korpus budeme potrebovať: -250g maslových sušienok -200g masla Tvarohová plnka: -500g mascarpone -250g jemného tvarohu -200g kyslej smotany -250g práškového cukru -3 vajcia -kôra z citróna Poleva: -zmes […]
:quality(82)/2024/12/jablkova-babovka-scaled.jpg?v=1733306558)
Máte chuť na sladké bez výčitiek? Potom táto rýchla jablková bábovka v jesennom duchu bude pre vás to pravé! Ingrediencie: 1 ½ hrnčeka nastrúhaných jabĺk 2 hrnčeky špaldovej múky príp. polohrubej ¾ hrnčeka cukru 1 vanilkový cukor 1 škoricový cukor 1 prášok do pečiva ½ hrnčeka oleja 3 vajcia citrónová kôra z 1 citróna Postup: Jablká […]
:quality(82)/2024/12/12A-4-scaled.jpg?v=1733306330)
Výborný slivkový koláč pripomína kysnuté koláče našich babičiek, je však podstatne jednoduchší na prípravu. Potrebujeme: Cesto: -1 a ¼ hrnčeka hladkej múky -1 hrnček detskej krupice -1/2 hrnčeka rastlinného oleja -1 prášok do pečiva -2 vajcia -slivky (množstvo záleží od veľkosti plechu a ako ich uložíte) -1 hrnček cukru Posýpka: -100g masla -80g hrubej múky -80g krupicového […]
:quality(82)/2024/12/11A-Hruskov-scaled.jpg?v=1733306130)
Ak máte hrušky a neviete, čo s nimi, máme pre vás tip na dobrý, šťavnatý koláč. Hrušky môžete nahradiť iným ovocím. Ingrediencie: -350g hrušiek (očistených a ošúpaných) -320g gréckeho jogurtu (3 tégliky) -330g hladkej múky -3 vajíčka -60ml rastlinného oleja (napr. slnečnicový, orieškový…) -2PL citrónovej šťavy -250g kryštálového cukru -1 prášok do pečiva -štipka soli -2 ČL škorice […]
:quality(82)/2024/12/12A-souffle-scaled.jpg?v=1733305970)
Tento koláč je celkom rýchly na prípravu, ale paradoxne trochu náročnejší na pečenie. Výsledok však rozhodne bude stáť za to! Ingrediencie (na 12ks formičky s priemerom 10cm): -300g čokolády na varenie -8ks vajec -150g kryštálového cukru -220g hladkej múky -300g masla -60g kakaa -šľahačková smotana / šľahačka v spreji Postup: Celé vajíčka vyšľaháme s cukrom. Rozpustíme maslo […]